Selbst rösten für Anfänger und Insider
Für alle, die Kaffee als emotionales Genussprodukt vor den Augen ihrer Kunden rösten möchten – auch ohne Rösterfahrung, aber mit Leidenschaft für Lebens- und Genuss-Mittel.
Kaffeeröster, die neben ihren größeren Röstchargen auch kleinere Mengen Spezialitätenkaffee produzieren, wissen bereits um die Vorteile des WEBER Ladenrösters.
Dieser arbeitet mit einer smarten Röst-Software, die vollautomatisch – ohne etwa langjährig geschultes Fachpersonal zu benötigen – stets reproduzierbare Röstergebnisse liefert.
Gerade für passionierte Geniesser von Schokolade, Zigarren, Whisky oder Rum, die zwar eine Liebe für das Trendprodukt Kaffee entwickelt aber noch keine Röstkenntnisse haben, ist das WEBAroast Rundum-Sorglos-Paket die beste Wahl.
Mehrere WEBER Ladenröster nebeneinander als Röststrasse platziert.
RöSTEN auf die smarte art
Der WEBER Shopröster arbeitet vollautomatisch und kann auch ohne spezielles Röstfachpersonal eingesetzt werden.
Der SOLAR kann an eine geeignete Abluftführung angeschlossen oder in Kombination mit dem Raucheliminierungs-System AVIRNAKI betrieben werden. Bei der Röstung entstehender Rauch und Geruch werden abgesaugt, gefiltert und die gefilterte Luft anschließend wieder in den Raum abgegeben.
Damit lässt sich das Röstkonzept nach dem Plug-and-play-Prinzip einfach in den Arbeitsalltag integrieren.
Auspacken, Stromkabel einstecken ... und losrösten!
Der SOLAR-II – als spezifisches Modell erkennbar am grünen Starterknopf. Foto: © Coffee-Tech Engineering Ltd., 2020
Das AVIRNAKI Raucheliminierungs-System. Foto: © Coffee-Tech Engineering Ltd., 2020
SOLar
Der WEBER Ladenröster trägt den Namen SOLAR. Die Bezeichnung leitet sich vom lateinischen Begriff „solaris“ ab und bedeutet sinngemäß „zur Sonne gehörend“ bzw. „von der Sonne abgeleitet“.
avirnaki
AVIRNAKI ist die Bezeichnung für das WEBER Raucheliminierungs-System und lässt sich sinngemäß mit „reine Luft“ übersetzen.
Das System dient dazu, bei der Röstung entstehenden Rauch und Geruch abzusaugen und zu filtern. Die gefilterte Luft wird anschließend wieder in den Raum abgegeben.